Des courgettes fondantes nappées de crème et gratinées au fromage pour un résultat doux et réconfortant.
Le gratin est une technique culinaire française qui permet de créer une croûte dorée et savoureuse sur des préparations diverses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les courgettes et retirer les extrémités
Couper les courgettes en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur
Disposer les rondelles dans un plat à gratin beurré
Mélanger la crème fraîche avec le sel et le poivre
Répartir uniformément la crème assaisonnée sur les courgettes
Parsemer généreusement de fromage râpé
Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonne
Laisser reposer quelques minutes avant de servir