Un délicieux gratin à base de courge d'été, d'oignon et de beurre, parfait pour les repas d'été
Ce plat a été tradiotionnellement préparé par les femmes de la famille pour les repas d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les courges et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches fines
Faites cuire les courges et les oignons dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez les courges et les oignons, puis pressez pour en extraire l'eau
Écrasez les courges et les oignons à l'aide d'un presse-purée
Mélangez les courges et les oignons écrasés avec du beurre, des œufs, du sucre, du sel et du poivre
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Versez le beurre restant sur le dessus du gratin et saupoudrez de chapelure
Faites cuire le gratin dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bulleux