Un gratin de corn crémeux et parfumé, idéal pour les repas en famille
Ce plat est une variante d'une recette traditionnelle du Midwest américain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon, l'ail et les poivrons, cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Mélanger la farine, le sel, le sucre et le poivre, cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange devienne bouillonnant
Retirer du feu, ajouter le corn, les oeufs et le lait, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré, enfourner pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gratin soit ferme