Un gratin de chou-fleur parfumé au curry, idéal pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Inde, où le curry est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez le chou-fleur en fleurets
Faites cuire les fleurets de chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
Égouttez les fleurets de chou-fleur et mettez-les dans un plat à gratin
Mélangez la crème de poulet, le fromage râpé, la mayonnaise, le beurre et le curry en poudre dans un bol
Versez la sauce sur les fleurets de chou-fleur
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant