Un gratin de champignons au parmesan, parfumé au cayenne et à la crème fraîche
Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest de la France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu de beurre
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le parmesan râpé
Ajoutez le cayenne et le sel au mélange
Versez le mélange sur les champignons et mélangez bien
Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan râpé
Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant