Un délicieux gratin de brocolis au jambon, parfumé avec des champignons et du fromage
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les brocolis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les égoutter
Préchauffer le four à 180°C, beurrer un plat à gratin
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter la farine pour faire un roux
Ajouter le lait, cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe
Réduire le feu, ajouter le fromage et la crème fraîche, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Mélanger le jambon cuit et les légumes cuits, les disposer dans le plat à gratin
Verser la sauce sur le mélange de jambon et de légumes
Mélanger les chapelures et le beurre fondu, les répartir sur le gratin
Enfourner pendant 40 minutes