Un gratin délicieux à base d'aubergines et de saucisses, parfumé avec des oignons et de l'ail
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les aubergines et les saucisses sont couramment utilisées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les saucisses avec les oignons et l'ail
Ajouter les aubergines coupées en dés et continuer à cuire pendant 7 minutes
Ajouter la margarine, la sauce tomate et le poivre, puis mélanger le tout
Verser le mélange dans un plat à gratin
Recouvrir de fromage et enfourner pendant 50 minutes
Servir chaud ou tiède