Ce gratin associe poulet, champignons et fromage dans une préparation onctueuse, le tout gratiné au four pour un résultat doré et savoureux.
Les gratins de ce type sont appréciés pour leur simplicité de préparation et leur côté réconfortant, particulièrement lors des repas en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer généreusement un plat à gratin de taille moyenne
Émincer finement les champignons frais
Dans un grand saladier, mélanger le poulet cuit émietté avec les champignons émincés
Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, la poudre d'ail et le curry en poudre
Saler et poivrer selon le goût, puis bien homogénéiser l'ensemble
Transférer la préparation dans le plat à gratin beurré et lisser la surface
Répartir uniformément le fromage râpé sur toute la surface
Mélanger la chapelure avec le beurre fondu dans un petit bol
Parsemer le mélange chapelure-beurre sur le fromage
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que la préparation bouillonne sur les bords
Laisser reposer quelques minutes avant de servir