Ce gratin associe la douceur des courgettes à la richesse du bœuf haché, le tout parfumé au cumin et à l'ail. Une recette facile à préparer pour un repas complet.
Le gratin est une tradition culinaire française qui permet de transformer des ingrédients simples en un plat réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir le bœuf haché dans une poêle avec l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce que la viande soit bien colorée
Ajouter le coulis de tomate, le cumin, saler et poivrer puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Couper les courgettes en dés et les ajouter au mélange de viande, poursuivre la cuisson 5 minutes
Verser la préparation dans un plat à gratin, parsemer de chapelure et enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
Laisser reposer quelques minutes avant de servir