Un granola maison préparé avec des flocons d'avoine, des noix et des épices, cuit au four pour obtenir une texture croustillante et parfumée.
Le granola est un aliment très polyvalent qui peut être consommé au petit-déjeuner, en collation ou même en topping pour les yaourts ou les salades de fruits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C.
Placez les plaques de cuisson au centre du four.
Lavez les plaques de cuisson avec un peu d'huile.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les noix et les épices.
Dans un petit bol, mélangez l'eau tiède avec le sirop d'érable et la vanille.
Versez lentement le mélange de sirop sur le mélange de flocons d'avoine.
Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une texture homogène.
Répartissez le mélange sur les plaques de cuisson.
Faites cuire pendant environ 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes pour éviter la cramutation, jusqu'à ce que le granola soit croustillant et doré.
Retirez du four et ajoutez immédiatement les raisins et les abricots secs.
Laissez refroidir complètement avant de stocker dans un contenant hermétique.