Une délicieuse recette de granola aux fruits et noix, parfaite pour un petit déjeuner sain et équilibré.
Le granola est un mélange de céréales et de fruits secs qui trouve ses origines dans les années 1860 aux États-Unis, créé par le docteur James Caleb Jackson. Notre version aux fruits et noix en est une délicieuse interprétation moderne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Dans un bol, mélanger l'huile, le sirop d'érable, la mélasse, le sel et la cannelle
Placer les flocons d'avoine dans un grand bol et mélanger avec le mélange huile/sirop jusqu'à ce que les flocons soient bien enrobés
Répartir les flocons d'avoine en une couche fine sur 2 ou 3 plaques de cuisson
Cuire pendant 12 minutes
Remuer les flocons d'avoine sur les plaques de cuisson
Ajouter les noix aux flocons d'avoine sur les plaques de cuisson et cuire pendant 12 minutes supplémentaires
Retirer du four et laisser refroidir
Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine cuits et les noix avec tous les fruits secs hachés
Conserver dans un contenant hermétique