Une recette simple pour faire du granola maison sans noix, parfaite pour un petit déjeuner sain.
Le granola, à l'origine appelé 'Granula', a été inventé dans les années 1860 par le Dr James Caleb Jackson comme alternative santé aux breakfasts lourds de l'époque.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et l'eau dans un grand bol micro-ondable et faire dissoudre le sucre pendant 2-3 minutes
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à ce que les flocons soient bien enrobés
Ajouter le miel ou la cannelle, ou tout autre ingrédient de votre choix
Mélanger bien
Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
Déposer le mélange d'avoine en une fine couche sur la plaque
Faire cuire à 140°C pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes
Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique