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Granola aux amandes et sirop d'érable

Granola aux amandes et sirop d'érable

Un granola fait maison avec des amandes, des flocons d'avoine et du sirop d'érable pour un goût unique et délicieux

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Canada, où le sirop d'érable est roi. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
250 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Eau
Eau
0.1 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
50 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Cerises séchées
Cerises séchées
50 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Mélanger les flocons d'avoine, les amandes, la cannelle et le sel dans un grand bol

Mélanger l'eau, le miel, le sirop d'érable et le sucre dans une petite casserole

Porter à ébullition, puis verser sur le mélange d'avoine

Mélanger bien, puis étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Cuire pendant 35 minutes, en remuant toutes les 10 minutes

Ajouter les cerises séchées et les raisins, puis laisser refroidir complètement