Cette recette de granola maison est facile à préparer et regorge de saveurs. Avec ses noix, ses graines et son sirop d'érable, c'est un excellent choix pour un petit-déjeuner équilibré.
J'ai découvert cette recette de granola lors d'un voyage au Canada, où le sirop d'érable est roi. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes petits-déjeuners.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C et huilez légèrement deux plaques de cuisson.
Mélangez les flocons d'avoine, les graines de tournesol, la noix de coco râpée et la cannelle dans un grand bol.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition, puis ajoutez le sel et remuez pour dissoudre.
Ajoutez le sirop d'érable et l'huile végétale, puis faites mijoter pendant quelques minutes.
Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille. Versez le mélange sur les ingrédients secs et mélangez bien.
Étalez le mélange sur les plaques de cuisson préparées et enfournez pendant 30 minutes, en remuant tous les 10 minutes.
Laissez refroidir complètement, puis ajoutez les raisins secs et les noix Grillées.