Un granité léger et délicieux, préparé avec des poires et des canneberges, idéal pour les chaudes journées d'été
Je me souviens de mon enfance, lorsqu'on allait cueillir des poires dans le jardin de mon grand-père. C'est à ce moment-là que j'ai découvert le plaisir de déguster des poires fraîches et j'ai décidé de créer cette recette de granité pour partager ce plaisir avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les poires et le miel dans un robot de cuisine
Réduisez le mélange en purée jusqu'à obtenir une texture lisse
Versez le mélange dans un plat de verre et ajoutez le jus de canneberge
Mélangez bien pour combiner les ingrédients
Placez le plat au congélateur et laissez-le geler pendant au moins 5 heures ou pendant la nuit
Une fois gelé, utilisez une fourchette pour racler la surface du granité et former des cristaux
Servez le granité dans des verres à dessert et garnissez avec des canneberges fraîches et des feuilles de menthe si vous le souhaitez