Des gâteaux individuels aux fruits et noix, parfaits pour une occasion spéciale.
Ces gâteaux individuels rappellent les traditionnels gâteaux de Noël britanniques, souvent préparés avec soin et amour des mois à l'avance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les fruits secs dans le brandy pendant une nuit
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Verser le mélange dans un grand bol et incorporer les fruits secs, la farine tamisée, les épices et les noix concassées
Répartir la pâte dans des moules à muffins antiadhésifs et lisser la surface
Décorer avec des cerises au sucre et des noix si désiré
Cuire dans un four préchauffé à 140 degrés Celsius pendant 55 minutes, en vérifiant avec une brochette si les gâteaux sont cuits
Laisser refroidir dans les moules