RC

RC

Gourmandises d'apricots

Des sandwiches d'apricots secs fourrés à la crème de fromage et aux noix de cajou

Ces gourmandises sont idéales pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Couteau
Couteau
1
Plan de travail
Plan de travail
1

Ingredients

16
Abricots secs
Abricots secs
16 Unité
Noix de cajou
Noix de cajou
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme
Vin blanc
Vin blanc
2 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Crème de fromage
Crème de fromage
200 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
50 Gramme

Instructions

Mélanger les noix de cajou, les raisins, le vin blanc, le zeste de citron et la crème de fromage jusqu'à obtenir une pâte lisse

Utiliser un robot culinaire pour bien mélanger tous les ingrédients

Prendre un abricot sec et étaler une couche de crème de fromage sur une face

Recouvrir avec un autre abricot sec

Répéter l'opération pour obtenir un total de 16 'sandwiches'

Saupoudrer de sucre glace ou rouler dans le sucre glace