Des gnocchi de pomme de terre parfumés aux herbes, servis dans une croûte beurrée
Les gnocchi de pomme de terre sont un plat traditionnel italien, mais ici, nous les préparons avec des herbes fraîches pour un goût encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans le four ou à la micro-onde jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Les laisser refroidir, puis les écraser avec une fourchette dans un bol
Ajouter les oeufs, la farine, le fromage, les herbes, le sel et le poivre, et mélanger bien
Façonner des boules de pâte avec les mains farinées
Faire cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface
Les égoutter et les faire rouler dans du beurre fondu et des miettes de pain