Une crème vanille légère et crémeuse, idéale pour les chaudes journées d'été
La glace est un dessert qui peut être apprécié à tout moment de la journée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution
Retirer du feu et laisser refroidir
Dans un bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter la crème refroidie aux jaunes d'œufs et battre jusqu'à obtenir une consistance homogène
Verser le mélange dans un contenant hermétique et placer au congélateur
Laisser prendre au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir