Glace Fraise Légère
Envie d'une glace onctueuse sans la culpabilité des calories supplémentaires ? Cette version revisitée de la glace à la fraise utilise des ingrédients simples et naturels pour un plaisir savoureux et léger. Adaptable avec d'autres fruits congelés, elle ravit les papilles tout en respectant vos objectifs de perte de poids.
C'est en cherchant une alternative plus saine à la glace traditionnelle que cette recette a vu le jour. Inspiré par le désir de se faire plaisir sans compromettre ses objectifs, ce dessert est rapidement devenu un classique pour les amateurs de douceurs légères.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez légèrement les fraises congelées dans le robot culinaire pour obtenir des cristaux de glace sans les réduire en purée immédiate.
Incorporez le lait écrémé en poudre, l'eau, le sucre et l'extrait de vanille dans le robot culinaire.
Mixez l'ensemble par impulsions, en observant la texture se transformer progressivement vers celle d'une crème glacée onctueuse.
Si la consistance vous semble trop épaisse, ajoutez un peu d'eau supplémentaire et mixez jusqu'à obtenir la texture désirée, proche d'un soft serve.
Servez immédiatement pour profiter d'une texture fraîche ou conservez au congélateur pour une consistance plus ferme.