Glace faite maison sans sorbetière
Découvrez comment faire de la glace à la vanille sans sorbetière ni cuisson, juste avec des ingrédients de base
Il est possible de faire de la glace chez soi sans avoir besoin d'une sorbetière, il suffit d'avoir des ingrédients de base et un peu de patience
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un pichet ou un grand verre mesureur, mélangez la crème liquide, la crème semi-épaissie, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Versez environ 1/2 tasse du mélange dans un sac en plastique réutilisable de taille pint et fermez-le soigneusement, en faisant attention de faire sortir l'air excédentaire
Placez chaque sac scellé dans un deuxième sac en plastique de taille pint, en faisant à nouveau sortir l'air excédentaire
Fermez soigneusement le deuxième sac
Remplissez chaque sac en plastique de taille gallon d'environ la moitié de glace et ajoutez 1/2 tasse de sel grossier
Placez un sac scellé de petite taille dans le sac de grande taille, faites sortir la plupart de l'air et fermez le sac de grande taille
Portez des mitaines ou des gants épais, ou enveloppez le sac dans une serviette pour protéger vos mains du froid extrême
Agitez et massagez le sac pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe en glace
Ajoutez plus de sel et de glace dans le sac extérieur si la glace n'a pas pris après 10 minutes de mouvement continu
Retirez le sac extérieur avant d'ouvrir le sac intérieur pour éviter de mettre de la glace salée sur votre glace