Glace cétogène au lait de coco
Cette glace cétogène au lait de coco est une délicieuse alternative aux glaces traditionnelles. Faite avec du lait de coco non sucré, du sucre et une pincée de sel, elle est parfaite pour les chaudes journées d'été.
Le lait de coco est un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques et tropicales. Il est riche en graisses saturées et en nutriments, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les régimes cétogènes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait de coco, le sucre et le sel dans une casserole moyenne et portez à ébullition douce à feu moyen-élevé.
Faites cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange soit lisse.
Transférez le mélange dans un bol et laissez refroidir à température ambiante.
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit très froid.
Transférez le mélange dans la sorbetière et faites congeler selon les instructions du fabricant.
Servez immédiatement ou transférez dans un contenant hermétique et congelez pendant jusqu'à 2 semaines.