Glace Café Liégeois
Un dessert glacé à base de glace à la vanille, de crème fraîche, de sucre, de poudre d'espresso instantané et de liqueur de café
Le café liégeois est un dessert traditionnel belge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre la crème fraîche, le sucre, la poudre d'espresso instantané et la liqueur de café dans un bol moyen jusqu'à obtenir des pics fermes
Ajouter la glace à la vanille et mélanger délicatement
Congeler pendant la nuit
Battre la crème fraîche et le sucre dans un bol moyen jusqu'à obtenir des pics fermes pour la décoration
Verser la glace dans des verres hauts
Garnir d'une cuillère de crème fraîche fouettée et de quelques haricots de café enrobés de chocolat