Glace aux pommes de Syrie
Une glace onctueuse et parfumée aux saveurs d'Orient, préparée avec des ingrédients de qualité tels que le miel de Syrie, les molasses de grenade et les épices
Cette recette est inspirée des traditions culinaires syriennes, où les épices et les fruits sont souvent associés pour créér des saveurs uniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les gousses d'ail dans un mixer et mixez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le cardamome en poudre et mélangez bien
Versez les molasses de grenade, le jus de grenade et le miel dans le mixer et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez le sel de mer et les poivres noirs et mélangez à nouveau
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une émulsion lisse et onctueuse