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Glace au rhum, ananas et gingembre

Glace au rhum, ananas et gingembre

Cette glace est idéale pour les amateurs de rhum et d'ananas. Elle est facile à préparer et peut être utilisée pour accommoder vos viandes et vos volailles.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où le rhum et l'ananas sont des ingrédients de base.

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Cuillère
Cuillère
1
Pinceau
Pinceau
1

Ingredients

4
Gingembre
Gingembre
50 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Sucre roux
Sucre roux
100 Gramme
Huile de tournesol
Huile de tournesol
0.1 Litre
Piment
Piment
1 Pincée
Rhum
Rhum
0.2 Litre
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.2 Litre
Citron
Citron
1 Zeste

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol

Verser le mélange dans un bocal et laisser reposer pendant au moins 24 heures

Utiliser la glace pour accommoder vos viandes et vos volailles, en badigeonnant régulièrement pendant la cuisson