Un glacage simple à préparer, à base de gelée, de blanc d'œuf et de sucre
Ce glacage est idéal pour les gâteaux d'anniversaire et les cupcakes de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une casserole et placez un bol en verre au-dessus
Mélangez la gelée, le blanc d'œuf et le sucre dans le bol
Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange devienne ferme et brillant
Retirez du feu et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée
Utilisez immédiatement pour glacer vos gâteaux et cupcakes