Un plat de saucisse et de pommes de terre cuit au four, parfumé au poivre et au parmesan
Le Giambotto est un plat traditionnel italien, originaire du nord de l'Italie, où les saucisses et les pommes de terre sont les ingrédients de base de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde
Ajoutez les gousses d'ail et les pommes de terre, faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Faites cuire les saucisses dans une autre casserole pendant 10 minutes
Ajoutez les saucisses à la poêle avec les pommes de terre et l'ail
Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Placez la poêle au four et faites cuire pendant 45 minutes
Sortez la poêle du four et ajoutez les poivrons, faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Servez chaud, saupoudré de parmesan