Un délicieux gâteau traditionnel kuwaiti, préparé avec des ingrédients simples et authentiques
Ce gâteau est traditionnellement préparé pour les occasions spéciales au Koweit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Graissez et farinez un moule à gâteau de 23 cm de diamètre avec un trou central et saupoudrez de 1/2 c. à c. de graines de sésame
Battez les œufs avec le sucre à vitesse élevée pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajoutez la poudre de cardamome et le safran
Ajoutez la farine et mélangez en mouvement vertical avec une cuillère en bois
Versez la pâte dans le moule préparé et saupoudrez du reste des graines de sésame
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre