Gelée Tropicale Fruitée Rafraîchissante
Une version revisitée de la gelée classique, agrémentée de fruits tropicaux pour un dessert léger et rafraîchissant. Parfaite pour les journées chaudes, cette recette allie douceur et fraîcheur, avec une option faible en sucre pour ceux qui surveillent leur ligne. Utilisez des fruits en conserve pour une texture parfaite.
Saviez-vous que l'ananas frais contient une enzyme qui empêche la gélatine de prendre ? C'est pourquoi cette recette utilise des fruits en conserve pour garantir une texture parfaite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger la poudre de gelée avec l'eau bouillante jusqu'à dissolution complète.
Ajouter l'eau froide et le jus d'ananas, puis bien mélanger.
Placer le mélange au réfrigérateur pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il commence à épaissir mais ne soit pas encore complètement pris.
Répartir uniformément les morceaux de fruits dans le mélange de gelée.
Remettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures supplémentaires, ou jusqu'à ce que la gelée soit bien ferme.