Des gaufres délicieuses et faciles à préparer pour un dîner en famille
Les gaufres sont un classique de la cuisine française, souvent servies avec du sucre, du sirop d'érable ou des fruits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un bol moyen, mélanger le lait, les jaunes d'œufs et la vanille
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes dans un grand bol
Ajouter le mélange de lait et de jaunes d'œufs aux ingrédients secs
Battre avec un mélangeur électrique à haute vitesse juste ce qu'il faut pour humidifier les ingrédients secs
Ajouter le beurre refroidi et mélanger
Incorporer les blancs d'œufs en pliant délicatement, en laissant quelques petit monticules
Verser la pâte sur le centre d'une gaufreuse chauffée
Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et cuites