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Gaufres françaises au beurre de cacahuète et gelée

Des gaufres moelleuses et parfumées au beurre de cacahuète et gelée, parfaite pour un petit déjeuner ou un brunch

Cette recette est inspirée de la tradition américaine de gaufres, mais avec un twist français

Ustensiles

Fer à gaufres
Fer à gaufres
1
Bol
Bol
1
Louche
Louche
1

Ingredients

4
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine
Farine
200 Gramme
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Œuf
Œuf
2 Unité
Pain
Pain
4 Tranche
Gelée
Gelée
2 Cuillère à soupe
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le fer à gaufres et le graisser

Mélanger le lait, la farine, le beurre de cacahuète, le sucre, la vanille et l'oeuf jusqu'à obtenir une pâte lisse

Tremper les tranches de pain dans la pâte des deux côtés

Placer les tranches de pain dans le fer à gaufres et fermer

Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes

Retirer les gaufres du fer et les servir chaudes avec de la gelée et des pépites de chocolat