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Gaufres de pacanes

Gaufres de pacanes

Des gaufres croustillantes et parfumées aux pacanes, idéales pour un petit-déjeuner ou un brunch

Les gaufres de pacanes sont un classique du petit-déjeuner américain, originaire du sud des États-Unis

Ustensiles

Gaufrière
Gaufrière
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
50 Gramme
Pacanes
Pacanes
100 Noix

Instructions

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les mettre de côté

Mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre, puis incorporer le mélange dans la pâte

Incorporer les blancs d'œufs battus dans la pâte

Ajouter les pacanes à la pâte et mélanger délicatement

Cuire les gaufres dans une gaufrière selon les instructions du fabricant

S'assurer que les gaufres sont complètement dorées avant de les retirer