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Gaufres de citrouille

Gaufres de citrouille

Des gaufres légères et parfumées, idéales pour un petit déjeuner ou un goûter

La citrouille est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, dont ces délicieuses gaufres

Ustensiles

Fer à gaufres
Fer à gaufres
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine de blé
Farine de blé
200 Gramme
Maïs
Maïs
50 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Citrouille
Citrouille
100 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffer le fer à gaufres et le Badigeonner avec de la matière antiadhésive

Mélanger la farine, le maïs, le sucre, la poudre à pâte et la poudre de citrouille dans un grand bol

Réserver

Fouetter les blancs d'œufs dans un bol électrique jusqu'à obtention de pics mous

Réserver

Ajouter la citrouille et le lait à la mixture de farine, et mélanger bien

Incorporer délicatement les blancs d'œufs

Verser 1 tasse et 1/4 de la pâte sur le fer à gaufres préparé

Faire cuire pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le fer à gaufres ait cessé de fumer et que les gaufres soient croustillantes et dorées

Servir chaud