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Gaufres de blé aux graines de lin

Gaufres de blé aux graines de lin

Ces gaufres de blé aux graines de lin sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou un brunch sain et délicieux.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de gaufres
1

Ingredients

4
Farine de blé complet
Farine de blé complet
200 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
100 Gramme
Stevia
Stevia
2 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Graines de lin
Graines de lin
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez environ 3/4 de tasse de pâte sur la plaque de gaufres

Faites cuire les gaufres jusqu'à ce que la vapeur soit presque absente

Placez les gaufres dans un congélateur pour les conserver et faites-les toaster pour un petit-déjeuner ou un goûter rapide