Gaufres de base
Des gaufres légères et croustillantes, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter
Les gaufres sont un classique de la cuisine française, originaire de Belgique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un bol et remuer pour bien les incorporer
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes avant de l'utiliser
Utiliser une petite quantité de pâte pour la première gaufre, en l'étalant avec une spatule antiadhésive
La pâte va s'étaler et gonfler, donc il ne faut pas trop remplir le gaufrier
Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes