Des gaufres de blé entier moelleuses et parfumées, parsemées de bleuets frais et servies avec du sirop d'érable
J'ai créé cette recette pour profiter des bleuets frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, chauffer légèrement le lait
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Incorporer le levain et les bleuets
Mélanger jusqu'à ce que les ingredients soient bien combinés
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
Cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir chaud avec du sirop d'érable