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Gaufres belges aux céréales complètes

Des gaufres belges préparées avec de la farine de blé complet, du sucre, de la poudre à pâte et du sel, puis cuites à la poêle

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Belgique et je l'ai depuis adaptée pour la rendre plus saine et savoureuse

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine de blé complet
Farine de blé complet
200 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
0.5 Cuillère à café

Instructions

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Ajouter le lait, les œufs et l'huile aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Utiliser environ 1/3 de tasse de pâte pour chaque gaufre

Cuire les gaufres dans une poêle chaude légèrement huilée selon les instructions du fabricant

Ajouter une goutte d'extrait de vanille pour parfumer les gaufres