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Gaufres au grains de maïs

Des gaufres croustillantes et parfumées au grains de maïs, idéales pour un petit-déjeuner ou une collation

Les gaufres au grains de maïs sont une spécialité américaine qui remonte au 19e siècle, où les grains de maïs étaient utilisés pour faire des gaufres croustillantes et parfumées

Ustensiles

Gaufrier
Gaufrier
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Grains de maïs
Grains de maïs
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
2 Gramme
Lait ribot
Lait ribot
0.5 Litre
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.1 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffer le gaufrier

Mélanger les ingrédients secs ensemble

Mélanger les ingrédients liquides ensemble, y compris le beurre fondu

Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné

Légerement vaporiser le gaufrier avec de l'huile antiadhésive et verser environ 1/2 tasse de pâte pour chaque gaufre

Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes