Gaufres au coco
Des gaufres moelleuses et parfumées au coco, servies avec de la crème fouettée et des amandes grillées
Les gaufres sont un classique du petit déjeuner, et l'ajout de coco les rend encore plus délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et une pincée de sel
Faites un trou au centre du mélange de farine
Réservez
Dans un autre bol moyen, battez légèrement les œufs
Ajoutez le lait de coco et le beurre fondu, puis mélangez
Ajoutez le coco râpé et mélangez
Ajoutez le mélange d'œufs au mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que le tout soit juste humidifié
Versez environ 60 ml de pâte sur les plaques d'une gaufrière préchauffée et légèrement graissée
Fermez le couvercle rapidement et ne l'ouvrez pas jusqu'à ce que les gaufres soient cuites
Faites cuire selon les instructions du fabricant
Une fois cuites, utilisez une fourchette pour soulever les gaufres de la gaufrière
Répétez l'opération avec le reste de la pâte
Servez les gaufres chaudes avec de la crème fouettée, des amandes grillées et un peu de sirop d'érable