Ces petits gâteaux au fudge sont parfaits pour accompagner un café ou pour être servis lors d’un événement. Vous pouvez remplacer les noix par des pacanes selon vos préférences.
Cette recette est parfaite pour les fêtes et se prête à diverses substitutions d'ingrédients, rendant chaque préparation unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Préparez une plaque de cuisson légèrement graissée ou tapissée de papier sulfurisé.
Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré, les pépites de chocolat noir et le beurre.
Faites chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient complètement fondus.
Retirez la casserole du feu et incorporez la vanille, puis ajoutez la farine peu à peu.
Ajoutez les noix hachées et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
À l'aide d'une cuillère, déposez des petites portions de pâte sur la plaque de cuisson.
Enfoncez une moitié de noix dans le centre de chaque petit gâteau.
Enfournez pendant environ 7 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer légèrement.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.