Des gâteaux de haricots cannellini épicés à la pâte de curry, servis avec une salade asiatique et une sauce chili douce.
Ces gâteaux de haricots sont une création inspirée de la cuisine de rue asiatique, où les légumes et les épices se mélangent pour donner des plats savoureux et parfumés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les haricots dans un robot culinaire avec le curry, les feuilles de lime, les feuilles de coriandre et les oignons verts, et mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et façonnez le mélange en cakes de 5 cm de diamètre
Saupoudrez légèrement chaque cake de farine
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu très vif, et faites cuire les cakes pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servez les gâteaux de haricots avec une salade asiatique et une sauce chili douce