Un mélange de crevettes, de chorizo et de pommes de terre, accompagné d'une sauce tomate fraîche et piquante
Cette recette est inspirée des saveurs de la mer et de l'Espagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec une fourchette
Ajouter le chorizo, le poivre de Cayenne et l'œuf aux pommes de terre écrasées et mélanger bien
Incorporer les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux au mélange de pommes de terre
Former des galettes avec le mélange de crevettes et de pommes de terre
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Préparer la sauce tomate en coupant les tomates en petits morceaux et en les mélangeant avec du poivre, de l'huile et du vinaigre
Servir les galettes de crevettes et de chorizo avec la sauce tomate