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Gâteaux de crabe à l'ancienne

Gâteaux de crabe à l'ancienne

Des gâteaux de crabe tendres et parfumés, préparés avec du crabe frais et des épices sélectionnées pour un goût authentique

Le crabe est un ingrédient populaire dans la cuisine américaine, notamment dans les régions côtières où il est abondant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Réfrigérateur
Réfrigérateur
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pain
Pain
200 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Crabe
Crabe
400 Gramme
épices
épices
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Faire tremper le pain dans du lait pour le ramollir

Mélanger les ingrédients restants, y compris le crabe, la mayonnaise, le jus de citron et les épices

Former des galettes avec le mélange et les mettre au réfrigérateur pour qu'elles se solidifient

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés