Un gâteau vert réalisé avec du thé vert japonais, idéal pour les amateurs de saveurs asiatiques
Le thé vert japonais est connu pour ses propriétés santé et son goût unique, utilisez-le pour réaliser ce délicieux gâteau
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le lait tiède et le miel, réserver
Tamiser la farine et le thé vert japonais ensemble, réserver
Battre les œufs dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique, ajouter le sucre progressivement
Placer le bol sur une casserole d'eau chaude et battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent légers
Mélanger le mélange de lait et de miel avec la farine tamisée, réserver
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 10 minutes
Baisser la température à 150°C et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis démouler sur un plat
Enlever le papier sulfurisé et laisser refroidir complètement