Un gâteau tofu au coco vegan, préparé avec des ingrédients naturels et sains, idéal pour les repas végétaliens
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le tofu et le coco sont des ingrédients très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Graisser légèrement un moule à gâteau carré
Faire fondre l'huile de coco pour qu'elle soit complètement liquide
Mélanger les ingrédients secs - farine, arrowroot, sel, poudre à pâte et bicarbonate de soude
Mélanger le tofu avec le sucre et le lait de soja
Ajouter l'huile de coco refroidie et les ingrédients secs au mélange tofu-sucre-lait de soja
Incorporer la noix de coco râpée
Verser la pâte dans le moule préparé et saupoudrer d'un peu de sucre
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre