Gâteau toffee aux dattes
Un gâteau moelleux et parfumé aux dattes, recouvert d'une sauce toffee riche et collante
Ce gâteau est idéal pour les amateurs de dattes et de sauces toffee
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau de 1,5 litre de capacité
Mélangez le sucre et la farine dans un grand bol
Versez le lait dans un verre doseur, ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille et le beurre fondu, puis versez ce mélange sur le sucre et la farine, en remuant simplement avec une cuillère en bois
Ajoutez les dattes et mélangez délicatement, puis versez la préparation dans le moule à gâteau
Ne vous inquiétez pas si le moule ne semble pas très plein, le gâteau gonflera pendant la cuisson
Saupoudrez de sucre pour la sauce sur le gâteau et ajoutez des morceaux de beurre
Versez de l'eau bouillante sur le gâteau et mettez-le dans le four
Laissez cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et la sauce toffee soit riche et collante