Ce gâteau combine la douceur des myrtilles avec le croquant des flocons d'avoine dans une préparation moelleuse.
Cette recette s'inspire des gâteaux campagnards traditionnels où les fruits frais se mêlent à l'avoine pour une texture unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer généreusement un moule rectangulaire de 20 cm
Mélanger la cassonade avec la cannelle dans un bol
Séparer les biscuits en deux dans l'épaisseur
Tremper chaque morceau de biscuit dans le beurre fondu
Rouler les biscuits dans le mélange de cassonade et cannelle
Déposer les biscuits en couche dans le moule
Répartir la moitié des flocons d'avoine sur les biscuits
Mélanger délicatement les myrtilles avec le sucre semoule
Étaler le mélange de myrtilles sur l'avoine
Saupoudrer le reste d'avoine sur les fruits
Arroser du beurre fondu restant
Enfourner pour 30 minutes jusqu'à coloration dorée
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir