Un gâteau délicieux aux noix de pécans et à l'érable, parfait pour les réunions familiales ou les occasions spéciales
Le gâteau pécans à l'érable est un classique de la cuisine nord-américaine, originaire des forêts d'Amérique du Nord où les pécans et l'érable sont abondants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Préparez les moules à gâteau en les graissant avec du beurre et en les farinant avec de la farine
Mélangez les farines, le sucre, la levure et les noix de pécans dans un grand saladier
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille, then mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans les moules à gâteau et enfournez pendant 25 minutes
Laissez refroidir les gâteaux pendant 10 minutes, puis démoulez-les et laissez-les refroidir complètement
Préparez le glaçage en mélangeant le beurre, le sucre brun et la crème dans une petite casserole
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 2 minutes
Ajoutez le sirop d'érable et la poudre de sucre, puis mixez jusqu'à obtenir un glaçage lisse
Étalez le glaçage sur les gâteaux refroidis et servez