Gâteau de gingembre
Un gâteau de gingembre moist et délicieux, préparé avec du beurre, de la sauce aux pommes, des œufs, du sirop d'érable et du gingembre en poudre.
Le gingembre est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il est connu pour ses propriétés médicinales et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake avec un peu d'huile végétale et recouvrez-le de papier sulfurisé
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, la sauce aux pommes, le sirop d'érable et le mouvement de gingembre à feu doux
Retirez du feu et ajoutez le gingembre en poudre, la cannelle et les clous de girofle
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 10 minutes
Sortez le gâteau du four et saupoudrez de gingembre cristallisé, puis replacez dans le four pendant 35 minutes
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler