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Gâteau fruit bouilli

Un gâteau fruit bouilli préparé avec des ingrédients simples et délicieux

Le gâteau fruit bouilli est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Fruits
Fruits
300 Gramme
épices
épices
2 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
10 Gramme
Sucre
Sucre
400 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
500 Gramme
Noix de walnuts
Noix de walnuts
100 Gramme

Instructions

Mélanger le beurre, les fruits mélangés, les épices mélangées, le bicarbonate de soude, le sucre et l'eau froide dans une casserole

Porter le mélange à ébullition, puis laisser cuire à feu doux pendant 2 minutes

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement

Battre les œufs en crème, puis les ajouter au mélange refroidi

Mélanger les farines ensemble, puis les ajouter au mélange précédent

Incorporer les noix de walnuts à la pâte

Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné, puis enfourner pendant 1 heure